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このひと手間が、アイラブユー。

NEWS

Web限定ムービー
ひとてま荘 8月

浴衣とざるラーメンで風流に♪
日本の夏を楽しむ冷やしレシピ!

出演:玉森裕太、横尾渉

今回のレシピ
冷やししょうゆざるラーメン

ミョウガと大葉がしょうゆ味のつゆに合う!
涼やかなざるつけ麺で日本の夏を味わおう!

レシピはこちら!

TVCM

『47都道府県一番』篇

冬のコーンバターみそラーメン

冬はやっぱり「みそ」なのよ〜!
濃厚バターとたっぷりコーンを楽しむ、冬のひとてま。

レシピはこちら!

住人紹介

住人紹介

  • 玉森裕太

    ひとてま荘イチの自由人。ネットで新しいレシピを探すのが得意。

  • 藤ヶ谷太輔

    ひとてま荘イチのしっかり者。最近アウトドアにハマっている。

  • 北山宏光

    ひとてま荘の熱く優しいまとめ役。いちばん好きな食べ物は肉。

  • 横尾渉

    ひとてま荘イチの気配り上手。みんなも認める料理名人。

  • 宮田俊哉

    ひとてま荘イチのムードメーカー。激辛料理で汗をかき、アニメで涙を流す。

  • 二階堂高嗣

    ひとてま荘イチの無邪気。よなよな晩酌を楽しむのが日課。

  • 千賀健永

    ひとてま荘イチの芸術家。美しさにこだわりを持っている。

  • レンゲ

    ひとてま荘の看板犬。
    4才。みんなが集まるところが好き。

ひとてま荘のひみつ

ひとてま荘のひみつ

おまけ

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商品ラインナップ

サッポロ一番 袋麺

サッポロ一番 カップめん

冷やししょうゆざるラーメン

材料

  • ・サッポロ一番 しょうゆ味…1袋
  • ・ミョウガ…1個
  • ・大葉…2枚
  • ・オクラ…2本
  • ・梅干し…大きめ1個
  • ・刻み海苔…適量
  • ・氷…適宜
  • (つけダレ)
  • ・水…120ml
  • ・かつお節…2つまみ

作り方

  1. 1鍋にお湯500mlを沸かし、麺をほぐしながら4分茹でる。
  2. 2オクラを1分ほど茹でる。
  3. 3ミョウガ、大葉は千切り、オクラを輪切りにする。
  4. 4梅干しは種をとり、少し包丁でたたき、3と一緒に小皿に盛る。
  5. 5つけダレ用の器に付属の粉末スープ、特製スパイス、水、かつお節を入れ、混ぜる。
  6. 6茹でた麺をざるにあげ、冷水で冷やしたら、水気をよくきる。
  7. 7麺をざるに盛り、刻み海苔、氷を乗せる。

コツとポイント

梅干は叩くと風味が広がりやすくなります。

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ご注意ください

ご注意ください

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▼確認されているなりすましアカウント
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